Resep masakan Udang windu isi ragout

pada tanggal
Kisah tiga sekawan
Cerita untuk putra-putri anda tercinta, baik sebagai kawan menjelang tidur.
Informasi untuk Ibu

Bahan:

  • 10 bh udang windu ukuran sedang, bersihkan, gunting punggungnya.
  • 2 btr telur kocok hingga rata
  • Minyak untuk menggoreng

Isi:

  • 50 gr bawang bombai cincang halus
  • 2 sdm margarin
  • 75 gr tepung terigu
  • 50 gr wortel iris dadu kecil
  • 200 ml susu segar
  • 1/2 sdt lada
  • 1/4 sdt garam
  • 1/8 sdt pala
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kental.
  2. Masukkan wortel, lada, garam, pala dan gula pasir, aduk rata.
  3. Ambil satu ekor udang, taruh isi di punggungnya, ratakan hingga padat.
  4. Panaskan minyak, celupkan udang dalam telur kocok, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan udang goreng dengan saus cabai.

Untuk 10 orang

Komentar

Posting Komentar

Silahkan menuliskan komentar anda pada opsi Google/Blogger untuk anda yang memiliki akun Google/Blogger.

Silahkan pilih account yang sesuai dengan blog/website anda (LiveJournal, WordPress, TypePad, AIM).

Pada opsi OpenID silahkan masukkan URL blog/website anda pada kotak yang tersedia.

Atau anda bisa memilih opsi Nama/URL, lalu tulis nama anda dan URL blog/website anda pada kotak yang tersedia.

Jika anda tidak punya blog/website, kolom URL boleh dikosongi.

Gunakan opsi 'Anonim' jika anda tidak ingin mempublikasikan data anda. (sangat tidak disarankan)


Masih kesulitan membuat komentar? Silahkan klik DISINI SAJA

Ingin komentar tidak tampak untuk umum? Silahkan klik DISINI


Komentar harus nyambung ya? kalo ga akan terhapus otomatis, he.he.