Bahan:
- 1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang
- 100 gr jamur merang, belah dua
- 3 siung bawang putih, iris
- 5 bh bawang merah iris
- 1 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- 150 ml air
- 1 btg daun bawang, iris
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, masak hingga layu.
- Masukkan tahu dan jamur, aduk, tambahkan kecap manis, saus tiram, lada dan garam, aduk.
- Tuang air dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap, angkat.
Untuk 4 orang.
salam kenal dari saya. saya mengajukan ijin utk mengambil resp dan foto khusus jamur utk saya jadikan buku, bolehkah. terima kasih atas kerjasamanya.
BalasHapus