Resep masakan perkedel tahu

Bahan:

  • 300 g tahu putih berkualitas bagus
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm daun bawang iris tipis
  • 1/2 sdt bawang putih parut
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng

Cara membuat:

  • Tiriskan tahu lalu haluskan.
  • Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
  • Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bolabola dengan bantuan 2 sendok teh.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan hangat.

Untuk 14 buah

Komentar